7. Fenster - Kandierte Mandeln

Diese Leckerei ist aus der Adventzeit kaum wegzudenken. Weinachtsstimmung in der Tüte. Sooooooo lecker! Gut, Kalorienzählen sollte man hier nicht unbedingt... aber diese zuckrig-zimtigen Teilchen sind einfach himmlisch gut. Und auch noch so einfach herzustellen.


Ihr braucht dazu:


* 200g Mandeln
* 200g Zucker
* 1 Pkg Vanillezucker
* 100ml Wasser
* Zimt
* Butter

Zucker, Zimt, Vanillezucker und Wasser in einer Pfanne aufkochen



Mandeln hinzugeben und unter ständigem Rühren warten bis das Wasser verdampft und der Zucker trocken geworden ist. Weiterrühren bis der Zucker wieder ein wenig schmilzt und die Mandeln zu glänzen beginnen




Mandeln auf ein mit Butter gefettetes Blech schütten, abkühlen lassen und zerteilen


In Stanitzel abfüllen und GENIESSEN!


Meine zwei Herzen haben sich sofort zum Geschmackstest gemeldet und haben gleich mal die Hälfte weggeschmauselt. 


Ich hab auch eine Kostprobe bekommen....


Mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!
Herrlich! Himmlisch! Weihnachtlich!

Habt noch einen schönen 2. Adventsonntag,
Anna

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